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ASIAGAPクイズ

Q7

食品安全の取組みでの適切な順序は何番ですか。

  1. ① 作業工程の明確化 ② リスク評価 ③ 対策手順の作成 ④ 手順の周知と実施
  2. ① リスク評価 ② 対策手順の作成 ③ 手順の周知と実施 ④ 作業工程の明確化
  3. ① 対策手順の作成 ② 手順の周知と実施 ③ 作業工程の明確化 ④ リスク評価
  4. ① リスク評価 ② 作業工程の明確化 ③ 対策手順の作成 ④ 手順の周知と実施

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