ばれいしょのみで認証取得を目指しています。ばれいしょ栽培で使用しないビニールハウスや車庫、倉庫や納屋、移動の経路の片付けも必要になるのでしょうか。
審査ではばれいしょについてのみ確認されることになりますが、ばれいしょでは使用しないビニールハウスや車庫、倉庫、納屋が原因でばれいしょを汚染するリスクの有無についても確認されることになります。
また、ばれいしょに使う資材や収穫したばれいしょの運搬の動線も確認され、汚染のリスクについて審査で見られることになります。そのような視点で(リスクが高いと思われるところから)片付けや農場のルール作りをしていただければと思います。