JGAP　一般社団法人 日本GAP協会

HACCP管理について、インプットである苗の不良（病原菌混入など）があった場合、農産物が収穫されるまでにその苗は除去されますが、そのような場合でも食品危害として「病原菌混入」としておくものでしょうか。