管理点C2.2.1「容器に貯める洗浄水の衛生管理」について、適合・不適合・該当外となるケースをそれぞれ教えてください。
農産物を洗浄しない場合、あるいは洗浄する際にため洗いを行わない場合は該当外、ため洗いは行うが水を掛け流しにしている場合は適合、ため洗いは行うが水を掛け流しにしていない場合は不適合となります。
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