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スターターキット

 

JGAP(ジェイギャップ)について

JGAPは、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。

JGAPは、農場やJA等の生産者団体が活用する農場・団体管理の基準であり、認証制度です。農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法の1つです。

第三者機関の審査により、JGAPが正しく導入されていることが確認された農場には、JGAP認証が与えられます。適切に管理されている農場だから、安全な農産物を提供することができます。
JA等の生産者団体の単位で認証を取ることもできます。

JGAP認証農場は、消費者の皆さんにとっても、農産物バイヤーの皆さんにとっても、安心して購入・取引できる農場です。

良い農産物選びは、良い農場選びから始めましょう。

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3分で分かるGAP

 

JGAP説明動画

・三角ボタンを押すと再生します。音が出ますので、音量にお気をつけください。
・この動画を大きく表示したい時は、動画画面の右下のボタンをクリックしてください。
・JGAP説明動画を、自分のホームページに設置したい方はこちら

 

DVD申込

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消費者の皆さんへ ~良い農産物選びは、良い農場選びから~

いつも食べている野菜や果物、お米やお茶が安全なものであって欲しいと思うのは、みんなの共通の願いだと思います。 そのために、日本の農家はJGAPを活用して安全な農産物を生産しています。

安全な農産物とは何でしょうか。それは、適切な農場管理の下で育てられた農産物です。

JGAPは「適切な農場管理の基準」であり、農薬の管理、肥料の管理、水の管理、土の管理、放射能の管理といった仕事に明確な基準が定められています。それらの基準は全部で120以上の項目数になります。
JGAPの基準を見てみる
JGAP認証は、JGAPの基準にもとづいて「食の安全」や「環境保全」に取り組んでいることが、第三者機関の審査により確認された農場に与えられる認証です。いわば、JGAP認証は「良い農場の目印」です。


良い農産物選びは、良い農場選びから。

いつでも、どこでも、誰でも、安全な農産物を手に入れることができる社会をJGAPは目指しています。

*JGAP(ジェイ・ギャップ)は、Japan Good Agricultural Practice(日本の良い農業のやり方)の略です。

パンフレット(PDF 2ページ)
サムネイル(左図)をクリックすると開きます。

 

関連リンク

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農業者、JA等の生産者団体の皆さんへ ~品質管理の仕組みづくり 出来てますか?~

いつでも安全な農産物を生産、出荷したい。
これは農業者の誰もが願っていることであり、また法律的には義務とされていることです。

そのために、あなたの農場には品質管理の仕組みがあるでしょうか? あなたの農場から食品事故を出さないために、重点的に管理すべき作業や責任者は明確になっていますか?

たった一人の不適切な農場管理が、生産者団体の全体の信頼を落とすことになります。

団体の内部で、組合員の農場管理の状態をチェックする仕組みは有りますか?

これらの問題を解決する手段がJGAPです。 他の方法に比べて、最も低コストに品質管理の仕組みを構築することができる手法がJGAPです。

JGAPは単なる「適切な農場管理」のチェックリストにとどまりません。 多くの先進的なJAや農場では、これを農場統治や団体統治の手法として活用しています。

JGAPを土台として使いながら、「選ばれる産地づくり」の取り組みが進められています。生産側が価格提案力をしっかり持つこと。そのための強い産地ブランドづくりの第一歩がJGAPです。
JGAPを導入するためには JAやJA部会等の皆様にお勧めするJGAP団体導入について
(生産者団体の皆様にもお勧めです!!)
JGAPを土台として使うとは、どういうことか? (『3分で分かるGAP』 3ページ目、下の図)

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小売業、生協、流通業、外食業、食品製造業の皆さんへ ~仕入商品(原料)の管理 できてますか?~

消費者に安全な農産物、食品、食事を提供したいと誰もが願っていると思います。そのために、食品安全の取り組みを行っておられることでしょう。

自分の店舗、工場、それぞれ管理の基準を作成し、ISOやHACCPなども活用しながら努力されていると思います。それでは、仕入商品(原料)の管理はどのようにされていますか?

安全な農産物の仕入というのは、難しい課題の一つです。
安全性は目で見ても分かりませんし、不特定多数の生産者の商品が集まる市場流通では、仕入先を管理しようにも限界があります。

プライベートブランドの取り組みでは、会社の命運をかけて食品事故を絶対に起こすことはできませんが、そのために独自の基準を作って多数の生産者に基準の順守をお願い・指導して回るのは大変な仕事です。

JGAPは、これらの問題を解決するための新しい社会インフラです。農業界と流通業界が共同で運営・開発している農場管理の基準であり、認証制度です。
JGAP 運営・開発の中心メンバー
安全な農産物の仕入の考え方は、事後対応型の「モニタリング型の残留農薬検査」から、未然防止型の「GAPによる仕入先の評価・管理」に移行しつつあります。 有効性とコストの両面から明らかに利点が多く、GAPの普及は世界的な流れでもあります。
欧州の標準GAP「GLOBALGAP」について <外部サイト>
*日本GAP協会はGLOBALGAPと提携し、基準の調和に取り組んでいます。

JGAPは日本の農業現場に適した基準であり、誰でも利用することができるオープンな基準です。産地管理(産地監査)の効率化とコストダウンに、JGAPはきっと貢献できるはずです。

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農場検索

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JGAPスターターキット JGAP基礎研修実践講座DVD付

JGAP基礎研修実践講座が収録されたDVDと、GAP初心者の方に適した資料をセットにしました。

JGAPスターターキットに含まれるもの

1. JGAPに関する基礎研修実践講座DVD(前編・後編)・テキスト
 講演者:日本GAP協会 専務理事 武田泰明

2. JGAP管理点と適合基準

3. 日本GAP協会 パンフレット

4. その他(GAPに関する資料)


詳細、ご購入方法について

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書籍紹介

日本GAP協会 JGAP 公式解説書

日本GAP協会初となる、JGAP公式解説書を発行いたしました。

<内容紹介>
・JGAPの内容
・日本のGAPの歴史
・JGAP審査・認証の仕組み
・農業生産者のJGAP導入事例
・イオンGAP(A-Q GAP)
・生協版GAP(適正農業規範)

 

その他、流通企業のGAP、世界のGAPについても解説しております。
詳しい内容は、以下の目次をご覧ください。

JGAP 公式解説書 目次

 

※日本GAP協会の理事を中心に23名で執筆しました。 執筆者一覧

 

<品切れ>
※近く策定予定の新たなJGAP基準書に対応したものを刊行予定です。

「JGAP 公式解説書」執筆者一覧

秋庭和也 特定非営利活動法人 日本GAP協会 研修事業担当
井澤一博 有限会社 ドリームファームイザワ
泉谷定男 株式会社 ダイエー 品質管理センター長
上杉 登 全国肥料商連合会 会長
内山和夫 日本生活協同組合連合会 産直担当
榎本礼子 特定非営利活動法人 日本GAP協会 事務局 JGAP開発担当/
  GLOBALGAP事務局 小規模生産者担当
恵本芳尚 株式会社 イトーヨーカ堂 青果部シニアマーチャンダイザー
亀若 誠 特定非営利活動法人 日本GAP協会 技術委員長
木内博一 農事組合法人 和郷園 代表理事
木村 図 岩木山りんご生産出荷組合 GAP部会長
栗田洋蔵 有限会社 育葉産業 代表取締役
佐塚 高 静岡経済連農業協同組合連合会 茶業部長
高須敦俊 社団法人 日本農業法人協会 事業課主査
高橋政行 特定非営利活動法人 日本GAP協会 理事長
武田泰明 特定非営利活動法人 日本GAP協会 専務理事兼事務局長
田村浩至 株式会社 ダイエー 品質管理センター 食品担当チーフテクノロジスト
冨永充彦 湯日第一茶農業協同組合
中井 尚 社団法人 日本フードサービス協会 事務局長
服部一成 服部果樹園/ISO審査員
樋口恭子 新潟県南魚沼地域振興局 農林振興部普及課 主査普及指導員
藤井滋生 イオンアグリ創造株式会社 代表取締役
藤田 毅 社団法人 日本農業法人協会 監事/有限会社 フジタファーム 代表取締役
和田正江 主婦連合会 副会長

 

日本GAP協会 JGAP 導入ガイドブック

JGAP導入ガイドブックを発行いたしました。

<内容紹介>
・JGAPの構造と導入のステップ
・具体的な取り組み方の紹介
・JGAP団体導入について
・JGAPベテラン指導員が教えるJGAP導入のポイント
・JGAP認証農場による、JGAP導入事例
・JGAP認証に必要な帳票類の例を掲載


詳しい内容は、以下の目次をご覧ください。

JGAP 導入ガイドブック 目次

 

執筆者一覧

 

 

日本GAP協会でのお取り扱いは終了いたしました。
購入をご希望の方は、こちら(農業技術通信社のホームページへ移動します)

「JGAP 導入ガイドブック」執筆者一覧

秋庭和也 特定非営利活動法人 日本GAP協会 研修事業担当
池戸重信 宮城大学副学長
内田修一 ムーディー・インターナショナル・サーティフィケーション株式会社/
  JGAP上級審査員
岡本泰明 岡本梨園
小田原次洋 三菱商事アグリサービス株式会社
堅田義秋 特定非営利活動法人 日本GAP協会 技術委員会顧問
武田泰明 特定非営利活動法人 日本GAP協会 専務理事兼事務局長
玉造洋祐 いばらき農産物流通研究会
富田浩司 アイアグリ株式会社 JGAP 導入支援センター
中村利男 独立行政法人 農研機構 生物系特定産業技術研究支援センター
西影昌純 株式会社ケーアイ・フレッシュアクセス 代表取締役副社長
藤田文雄 特定非営利活動法人 日本GAP協会 技術委員会顧問
丸田洋 有限会社穂海/特定非営利活動法人 日本GAP協会 研修講師
宮原義博 宮原マネジメントシステム代表
村田直義 農事組合法人 百笑倶楽部
村田芳春 農事組合法人 百笑倶楽部
湯浅和紀 当別ひろがりファーム

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JGAP公式広報物について

JGAPについて広く紹介するための「公式広報物」をご案内致します。使用をご希望の方は、下記の写真をクリックしてください。

一般向けパンフレット
ポスター
バナー広告
 デラックス会員証
 (卓上パネル)

 

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会報誌『JGAP+(プラス)』について

『JGAP+』とは

日本GAP協会の会報誌「MONTHLY-J」が「JGAP+」にリニューアルいたしました。
JGAPがきっかけとなり、新しい人と人の出会い、新しい農産物の流通、新しい農業ビジネスモデルの構築が各地で始まっています。
「JGAP、そしてその先へ」をテーマに、最前線をお伝えしていきます。

『JGAP+』は月に一度、日本GAP協会が発行します。JGAPや世界のGAPに関する最新情報、JGAPに取り組む生産者の情報、JGAP導入のための実務者向け解説など情報を提供しています。

会員の方には新号の発行をメールでお知らせいたします。

 

『JGAP+』 2014年11月号(最新号)

画像をクリックすると、全ページご覧いただけます。

JGAPプラス 2014年11月号

『JGAP+(プラス) 2014年11月号

JGAP TOPICS(JGAPトピックス)
・第4回GAP普及大賞が決定
・新規会員ご紹介

JGAPキーパーソン・インタビュー
荘林幹太郎(学習院女子大学国際文化交流学部教授)
-貿易自由化が進む中での日本農業が進む道-

・EU及び日本の直接支払制度の概要と評価
・農村環境や景観の改善につながる環境支払制度とGAPの役割

※2014年3月~10月号はお休みさせて頂きました。

バックナンバーはこちら

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シンポジウム・イベント

これまでに開催したシンポジウム・イベントの一覧です。
各シンポジウム・イベントの報告集は、こちらをご覧下さい。

・ 2011年7月19日 「GAP Japan 2011」 東京大学弥生講堂一条ホール

・ 2010年3月2~5日「JGAP認証農場 合同商談会」FOODEX JAPAN 2010

・ 2009年8月25・26日「JGAP認証農場 合同商談会」アグリフードEXPO

・ 2009年3月3~6日「JGAP認証農場 合同商談会」FOODEX JAPAN 2009

・ 2008年3月26日 農林水産省補助事業「GAP全国大会」 東京大学弥生講堂一条ホール

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最新情報の提供 メルマガ登録(無料)

JGAPの動向や研修に関する情報提供を電子メールで行います。ご希望の方は、下記よりお申し込みください。

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講演依頼

全国で講演会(JGAP概要の説明等)を開催しております。ご希望の方は、下記よりお申込ください。

>>講演依頼申請書

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